Vào những ngày thời tiết nồm ẩm thì độ ẩm trong không khí cao và đây là môi trường cho vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi. Chúng sẽ dễ dàng xâm nhập vào thực phẩm, khiến thức ăn dễ bị ôi thiu, gây hại cho sức khỏe. Vậy nên việc bảo quản thực phẩm là quan trọng hơn bao giờ hết. Đặc biệt việc sử dụng máy hút ẩm sẽ là giải pháp tối ưu cho nỗi lo này.
Mối nguy hại với thực phẩm trong mùa nồm ẩm
Theo nhiều khuyến cáo từ các chuyên gia thì môi trường nồm, độ ẩm cao dường như là môi trường "lý tưởng” để các loại nấm mốc tấn công vào thức ăn. Đồ ăn xuất hiện nấm mốc cũng như con người chúng ta bị nhiễm virus vậy. Các chất dinh dưỡng trong thực phẩm sẽ bị mất đi. Thay vào đó là các chất gây hại cho sức khỏe và có thể dẫn đến các bệnh về đường tiêu hóa, đường ruột, thậm chí là ngộ độc thực phẩm.
Khi vô tình ăn phải những thực phẩm bị nấm mốc, ôi thiu thì nếu ở mức độ nhẹ thì gặp phải biểu hiện như nôn mửa, tiêu chảy… Những độc tố của nấm mốc nếu ở trong cơ thể lâu dần sẽ phát sinh bệnh lý về ung thư gan, xơ gan, suy thận,... Độc tố trong nấm mốc rất khó để tiêu diệt. Khi chế biến thực phẩm ở nhiệt độ chỉ có thể loại bỏ các bào tử nấm mốc chứ không phá hủy độc tố vậy nên vẫn sẽ gặp nguy hiểm nếu sử dụng.
Có nhiều người có thói quen không để lãng phí đồ ăn mà tiếc rẻ ăn tiếp đồ ăn chớm mốc. Tuy nhiên hãy luôn cẩn thận trước những hành động như vậy. Vậy làm sao để đồ ăn hạn chế bị nấm mốc trong mùa nồm ẩm?
Cách ngăn chặn nấm mốc thực phẩm mùa nồm ẩm
Hạn chế tích trữ thực phẩm
Nhiều gia đình có thói quen mua thực phẩm và tích trữ hàng ngày, thậm chí hàng tuần để tiết kiệm thời gian mua sắm. Dẫu vậy trong điều kiện thời tiết độ ẩm cao thì việc làm này là không nên. Chúng ta nên hạn chế tích trữ thực phẩm, nhất là tích trữ ở nhiệt độ phòng.
Nếu muốn tích trữ đồ ăn trong mùa nồm ẩm thì nên bảo quản trong tủ lạnh. Đặc biệt nên để trong các hộp kín, túi kín hoặc hút chân không để bảo quản được tốt nhất. Và cũng không nên dự trữ đồ quá nhiều trong tủ lạnh. Đặc biệt vào mùa nồm ẩm thì hơi nước hay đọng trên bề mặt tủ lạnh. Vậy nên bạn cần thường xuyên vệ sinh và lau khô để tránh nấm mốc, vi khuẩn sinh sôi.
Hạn chế để thừa đồ ăn ở nhiệt độ phòng
Sau mỗi bữa ăn mà thừa đồ ăn, cách tốt nhất là chúng ta nên tìm cách bảo quản kín để tránh độ ẩm từ môi trường. Ví dụ như có thể đậy kín rồi bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên với loại thực phẩm đã chế biến cũng không nên để tủ lạnh quá 2 ngày.
Còn với những thức ăn không thể bảo quản trong tủ lạnh thì nên hạn chế để thừa lại. Đặc biệt hạn chế để ở nhiệt độ phòng quá lâu. Nếu muốn dùng lại đồ ăn để ở nhiệt đồ phòng thì hãy kiểm tra thật kĩ trước khi ăn. Và tuyệt đối không nên để thực phẩm thừa ở nhiệt độ phòng qua đêm.
Vệ sinh dụng cụ trong phòng bếp
Không chỉ ảnh hưởng tới thực phẩm mà thời tiết nồm ẩm cũng khiến các dụng cụ làm bếp gặp nấm mốc. Đặc biệt các dụng cụ bằng gỗ rất dễ bị mốc trong không khí có độ ẩm cao. Nếu sử dụng các thiết bị bằng gỗ thì bạn nên chú ý vệ sinh thường xuyên, phơi và sấy khô trước khi sử dụng.
Các dụng cụ làm bếp tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn của chúng ta. Nếu các đồ dùng không được đảm bảo vệ sinh, có nấm mốc thì thực phẩm cũng sẽ ảnh hưởng. Và lưu ý không nên sử dụng chung dụng cụ để đựng cả thực phẩm sống và thực phẩm chín.
Sử dụng máy hút ẩm trong bếp hoặc phòng ăn
Trong căn nhà của bạn, đặc biệt là khu vực phòng ăn và phòng bếp có liên quan trực tiếp tới thực phẩm thì nên sử dụng máy hút ẩm. Việc sử dụng máy hút ẩm sẽ giúp cho không gian khô ráo, hạn chế được việc vi khuẩn và nấm mốc phát triển.
Nhờ việc sử dụng
máy hút ẩm, thực phẩm trong gia đình sẽ giảm đi nguy cơ sinh nấm mốc gây hại cho sức khỏe. Ngoài việc làm khô thoáng không gian phòng bếp thì hiện nay cũng có rất nhiều loại máy hút ẩm có công nghệ tiên tiến. Máy hút ẩm cũng có thể loại bỏ các chất độc hại trong không khí để nó không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Mua máy hút ẩm để phòng bếp ở đâu?
Nếu bạn chưa chọn được địa chỉ uy tín để sắm cho mình sản phẩm máy hút ẩm thì hãy đến với
Maxbuy. Tại đây, các sản phẩm của chúng tôi đa dạng về mẫu mã, kích thước, chức năng và giá cả.Ngoài ra, bạn còn được miễn phí vận chuyển nội thành Hà Nội và TP.HCM khi mua hàng trên website Maxbuy.
Vậy nên, khách hàng có thể hoàn toàn yên khi lựa chọn Maxbuy là nơi mua sản phẩm.
Kết luận
Trên đây là những chia sẻ, cách bảo quản thực phẩm bằng máy hút ẩm để tránh bị nấm mốc. Điều này tưởng chừng nhỏ nhưng là mối nguy hiểm tiềm tàng cho sức khỏe con người. Liên hệ hotline 1900 9491 để được tư vấn về sản phẩm máy hút ẩm tại Maxbuy.
