Giới thiệu Công Ty | Tin Tức | Tuyển dụng | Liên hệ
Trang chủ » Tin tức

Hạ cái nóng trong Bếp ăn công nghiệp cùng Điều hòa di động

  Thứ Bảy, 23/04/2022 | 09:47 GMT+7

Việt Nam giờ đang trở thành một trong số những quốc gia có tốc độ phát triển nhanh với các công ty, tập đoàn lớn. Để đảm bảo cho nhân viên có một trạng thái, tinh thần tốt nhất làm việc, nhiều tập đoàn rất chú trọng tới bữa ăn, dinh dưỡng của nhân viên. Từ đây, nhiều bếp ăn công nghiệp ra đời với công suất phục vụ cả nghìn suất ăn cho nhân viên mỗi ngày. Số lượng suất ăn tăng đồng nghĩa với sức nóng của những căn bếp này cũng tăng. Một giải pháp tuyệt vời hạ nhiệt cho những căn bếp ăn công nghiệp như vậy chính là sản phẩm Máy điều hòa di động công nghiệp. 
bếp ăn công nghiệp

Bếp ăn công nghiệp là gì?

Bếp ăn công nghiệp là những căn bếp có thể chế biến thức ăn với một số lượng lớn đến cả trăm, cả nghìn suất mỗi ngày. Do đặc tính những căn bếp phải sản xuất số suất ăn rất lớn mỗi ngày mà yếu tố vệ sinh, an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu. 
Khác với những căn bếp gia đình từ kích thước cho đến các thao tác nấu nướng. Những căn bếp công nghiệp được khép kín và nấu trên một dây chuyền có các khâu bước quy định nghiêm ngặt. Với những căn bếp công nghiệp, doanh nghiệp thường thiết kế, lắp đặt những dụng cụ chuyên dụng để năng suất thao tác nhanh hơn.

Cấu tạo khu bếp ăn công nghiệp

Bếp ăn công nghiệp sẽ rất khác bếp ăn gia đình hoặc hộ kinh doanh nhỏ lẻ về cấu tạo khu bếp. Quy mô diện tích bếp ăn công nghiệp cũng thường lớn hơn rất nhiều. Cấu tạo của khu bếp ăn công nghiệp bao gồm những yếu tố dưới đây:

Khu bảo quản thực phẩm

Do khối lượng công việc và thực phẩm chế biến mỗi ngày của các khu bếp công nghiệp là rất lớn nên lượng thực phẩm dự trữ cũng nhiều. Các bếp công nghiệp thường có cả khu bảo quản thực phẩm nhằm đáp ứng được nguồn cung dự trữ và đảm bảo chất lượng, độ tươi ngon của thực phẩm. Khu vực này thường không được đặt gần nơi nấu nướng tránh trường hợp vi khuẩn trong đồ sống ảnh hưởng đến đồ ăn chín. Thiết bị cần có để dự trữ thực phẩm là những tủ đông công nghiệp hoặc tủ chứa đồ khô. 
bảo quản thực phẩm

Khu sơ chế thức ăn 

Khu vực sơ chế thức ăn này để làm sạch thực phẩm trước khi nấu. Khu vực này sẽ bao gồm những vật dụng sơ chế như dao, kéo, thớt, bàn chế biến, bồn và các loại chậu rửa. Sau khi thực phẩm được sơ chế xong sẽ chuyển sang bộ phận nấu nướng.

Khu nấu nướng

Đây chính là một trong những khu vực quan trọng nhất của gian bếp vì đây là nơi những suất ăn ra đời. Những trang thiết bị cần có trong khu vực này bao gồm: Bếp nấu, tủ đựng gia vị, nồi cơm điện công nghiệp,...

Khu vệ sinh dụng cụ bếp

Khối lượng thức ăn lớn nên việc vệ sinh dọn dẹp cũng sẽ nhiều thao tác hơn. Tại khu vực vệ sinh này, công nhân sẽ thu gom và phân loại bát đĩa. Sau đó, di chuyển để tẩy rửa, làm sạch những dụng cụ ăn uống dơ. Những đồ cần có trong khu vực vệ sinh bao gồm: tủ rửa chén công nghiệp, vòi phun trang, máy sấy bát đũa,...
quy trình vệ sinh bếp ăn công nghiệp

Cái nóng của bếp công nghiệp

Căn bếp công nghiệp là nơi có nhiệt độ rất cao do nhiệt lượng tỏa ra từ các thiết bị trong không gian phòng bếp. Đặc thù bếp công nghiệp có công suất cao nên nhiệt lượng tỏa ra càng cao hơn so với thông thường. Nhiệt độ còn tới từ những vật dụng trong bếp như tủ đông, tủ mát, tủ bảo quản đều sinh nhiệt khi sử dụng. Nhiệt độ quá cao có thể ảnh hưởng đến chất lượng và môi trường làm việc của nhân công trong bếp. 

Khó khăn trong làm mát căn bếp công nghiệp

Đặc thù môi trường bếp này sẽ không thể sử dụng được điều hòa thông thường. Môi trường phòng bếp vốn có nhiệt độ cao, cộng thêm khói, mùi thức ăn, dầu mỡ nấu nướng. Nếu đặt điều hòa bên trong sẽ làm không gian kín không bay hơi, bí bách và ám mùi. 
Chưa kể tới việc môi trường bếp dầu mỡ, chỉ cần một thời gian sử dụng những lớp màng lọc của điều hòa có thể bị đóng két những mảng dầu này. Những mảng dầu này thường rất khó vệ sinh hoặc nếu vệ sinh không kịp thời thì những khói bụi, dầu mỡ trong điều hòa cũng sẽ phả lại, làm cho thức ăn ô nhiễm. Cùng với đó, gió của điều hòa có thể làm nguội những thức ăn đã chế biến. Từ đó làm giảm chất lượng và sự ngon miệng của những món ăn.  

Giải pháp tối ưu để làm mát bếp công nghiệp

Hiện nay một trong những giải pháp tối ưu nhất để có thể làm mát khu bếp công nghiệp chắc chắn là sản phẩm Máy điều hòa di động công nghiệp. Những ưu điểm của sản phẩm có thể kể tới như:
  • Làm mát nhanh, tập trung tại 1 điểm theo nhu cầu của người sử dụng.
  • Dễ dàng di chuyển đến những khu vực muốn làm mát.
  • Vệ sinh dễ dàng hơn rất nhiều so với điều hòa thông thường do Máy được thiết kế di chuyển được.
  • Không cần đóng kín không gian để làm mát.
  • Không tốn thời gian, chi phí lắp đặt.
  • Tiết kiệm điện năng tối đa nhờ Máy nén Panasonic tân tiến.
Máy hút ẩm công nghiệp di động Dorosin

Đặt mua Máy điều hòa công nghiệp tại đâu?

Maxbuy hân hạnh là nhà cung cấp thương hiệu Máy điều hòa di động công nghiệp nổi tiếng Dorosin. Đây là một thương hiệu có trên 15 năm trong các giải pháp làm mát và được tin dùng bởi rất nhiều doanh nghiệp, cơ quan, xí nghiệp. Dorosin là sản phẩm Máy lạnh di động phù hợp với tất cả nhu cầu làm mát của một căn bếp công nghiệp. 
Đặt mua hàng tại Maxbuy, bạn sẽ yên tâm về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm. Ngoài ra, Maxbuy còn có những chính sách bảo hành, hậu mãi theo đúng quy định của Nhà sản xuất. 
Liên hệ Hotline 1900.9491 để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.
Ý kiến về: Hạ cái nóng trong Bếp ăn công nghiệp cùng Điều hòa di động
Tin Nổi Bật
  • Đặc điểm thiết kế là nguyên nhân ảnh hưởng đến cháy chung cư?
    Đặc điểm thiết kế là nguyên nhân ảnh hưởng đến cháy chung cư? Hiện nay, các tòa chung cư được xây dựng và đưa vào sử dụng ngày càng nhiều. Bởi vì nó có nhiều sự lựa chọn về diện tích, không cần chờ đợi xây nhà mà có thể chuyển vào ở ngay. Nhưng có một rủi ro thường xuyên xảy ra đó là nguy cơ cháy chung cư. Bên cạnh những nguyên nhân chính gây cháy như các vấn đề về điện, lối sống sinh hoạt của mọi người trong chung cư, không sử dụng hoặc thiếu các thiết bị PCCC,… thì đặc điểm kiến trúc của các tòa nhà cao tầng, chung cư cũng là một trong những nguyên nhân làm ảnh hưởng ít nhiều đến những vụ cháy nổ tại đây.
  • THÔNG BÁO NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN ẤT TỴ 2025
    THÔNG BÁO NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN ẤT TỴ 2025 Kính gửi Quý đối tác, Quý khách hàng, Nhân dịp năm mới 2025, Maxbuy Việt Nam xin gửi đến Quý đối tác, Quý khách hàng lời chúc mừng năm mới an khang, thịnh vượng, tràn đầy sức khỏe và hạnh phúc. Để thuận tiện cho Quý đối tác, Quý khách hàng sắp...
  • Bánh Xe Đẩy Nylon Là Gì? Ưu Điểm Vượt Trội Trong Công Nghiệp Và Đời Sống
    Bánh Xe Đẩy Nylon Là Gì? Ưu Điểm Vượt Trội Trong Công Nghiệp Và Đời Sống Bánh xe đẩy nylon là lựa chọn phổ biến trong nhiều lĩnh vực nhờ vào độ bền, khả năng chịu tải tốt và tính linh hoạt vượt trội. Không chỉ phục vụ cho các ngành công nghiệp nặng, loại bánh xe này còn xuất hiện ngày càng nhiều trong đời sống thường n...
  • Thợ sửa chữa điều hòa nên dùng thang nhôm nào?
    Thợ sửa chữa điều hòa nên dùng thang nhôm nào? Công việc sửa chữa điều hòa đòi hỏi phải leo trèo nhiều. Vì thế, một chiếc thang nhôm tốt là rất cần thiết đối với công việc này. Vậy thợ sửa chữa điều hòa nên sử dụng loại thang nhôm nào?
  • Top 5 vật dụng thoát hiểm bán chạy nhất hiện nay
    Top 5 vật dụng thoát hiểm bán chạy nhất hiện nay Đã có rất nhiều vụ cháy xảy ra liên tiếp gây thiệt hại về cả người và tài sản trong thời gian qua. Vì lẽ đó, lượng người truy cập và tìm kiếm các sản phẩm trong ngành thoát hiểm, cứu hộ đang ngày một tăng lên. Trang bị sẵn các vật dụng thoát hiểm trong nhà là điều cần thiết, giúp bạn tránh khỏi những nguy cơ tiềm ẩn về cháy nổ. Dưới đây là những vật dụng thoát hiểm được nhiều người tìm kiếm, mua sắm trong thời gian gần đây.
  • Một số xe đẩy hàng giá rẻ hiện nay trên thị trường hà nội
    Một số xe đẩy hàng giá rẻ hiện nay trên thị trường hà nội Hiện nay việc nhu cầu vận chuyển hàng hóa tại các nơi ngày càng nhiều, hầu như phải chuyển hàng liên tục nhiều tiếng đồng hồ. Chính vì thế một số xe đẩy hàng giá rẻ hiện nay rất được người tiêu dùng ưa chuộng và sử dụng phổ biến. Ở các văn phòng toà nhà, các kho bãi, xưởng xí nghiệp, nhà hàng, khách sạn, các cá nhân gia đình thì việc sử dụng chiếc xe đẩy hàng trở nên hữu ích và thuận tiện rất nhiều.
Tin Xem Nhiều
  • Thương hiệu thang rút đôi được chọn dùng nhiều nhất
    Thương hiệu thang rút đôi được chọn dùng nhiều nhất Nhắc đến thang nhôm ai cũng biết đó là thiết bị hỗ trợ chiều cao trong công việc và gia đình. Chính vì vậy, ngày nay thang nhôm dần trở nên phổ biến và hữu dụng hơn bao giờ hết. Hiện nay, thang nhôm có nhiều mẫu mã, kiểu dáng như thang ghế, thang rút đơn, thang đa năng… Đặc biệt là thang rút đôi được dùng trong gia đình cũng như trong công trình rất nhiều. Với top 2 thương hiệu thang rút đôi được nhiều gia đình và công trình ưa chuộng.
  • Sau thời gian dài sử dụng, thang nhôm cần được “khám bệnh”
    Sau thời gian dài sử dụng, thang nhôm cần được “khám bệnh” Trong quá trình dài sử dụng, thật khó tránh khỏi thang gặp vấn đề, bị lỗi. Cùng tìm hiểu những lỗi hay gặp và cách khách phục lỗi ở thang nhôm nhé.
  • Cách thức sử dụng điều hòa công nghiệp Dorosin hiệu quả nhất
    Cách thức sử dụng điều hòa công nghiệp Dorosin hiệu quả nhất Điều hòa công nghiệp Dorosin đang là một trong những giải pháp làm mát được nhiều sự quan tâm, chú ý. Dù chỉ mới là giải pháp du nhập vào Việt Nam gần đây nhưng sự hiệu quả và tính đa dụng của máy mang lại thì khiến cho mọi người chú ý đến. Nhưng để sử dụng máy được hiệu quả nhất thì bạn không nên bỏ lỡ bài viết này. Hãy cùng theo dõi nhé.
  • Điểm danh các mẫu xe đẩy hàng 4 bánh trên 2 triệu
    Điểm danh các mẫu xe đẩy hàng 4 bánh trên 2 triệu Xe đẩy hàng 4 bánh phục vụ con người có ở mọi nơi trên thế giới, mỗi thương hiệu sẽ có hình mẫu và màu sắc khác nhau để đặc trưng cho thương hiệu đó. Cho nên ở các nơi sử dụng xe đẩy hàng 4 bánh này như nhà kho, văn phòng, cửa hàng đều hiệu quả và nhanh hơn, tiết kiệm thời gian công sức. Dưới đây là gợi ý điểm danh các mẫu xe đẩy hàng 4 bánh trên 2 triệu.
  • Mách bạn địa chỉ mua xe đẩy hàng Hà Nội giá rẻ
    Mách bạn địa chỉ mua xe đẩy hàng Hà Nội giá rẻ Mách bạn địa chỉ mua xe đẩy hàng Hà Nội giá rẻ cũng là câu hỏi của nhiều bạn đang quan tâm. Với số lượng công việc, vận chuyển hàng hoá, thu hoạch nông sản hoa quả…Vì không phải ai cũng tìm được địa chỉ uy tín bán xe đẩy hàng ở Hà Nội. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn địa chỉ uy tín để mua xe đẩy hàng Hà Nội giá rẻ.
  • Một số xe đẩy hàng giá rẻ hiện nay trên thị trường hà nội
    Một số xe đẩy hàng giá rẻ hiện nay trên thị trường hà nội Hiện nay việc nhu cầu vận chuyển hàng hóa tại các nơi ngày càng nhiều, hầu như phải chuyển hàng liên tục nhiều tiếng đồng hồ. Chính vì thế một số xe đẩy hàng giá rẻ hiện nay rất được người tiêu dùng ưa chuộng và sử dụng phổ biến. Ở các văn phòng toà nhà, các kho bãi, xưởng xí nghiệp, nhà hàng, khách sạn, các cá nhân gia đình thì việc sử dụng chiếc xe đẩy hàng trở nên hữu ích và thuận tiện rất nhiều.