Giới thiệu Công Ty | Tin Tức | Tuyển dụng | Liên hệ
Trang chủ » Tin tức

Sản xuất hoa quả sấy cần kiểm soát độ ẩm với Máy hút ẩm công nghiệp

  Chủ Nhật, 31/07/2022 | 19:58 GMT+7
Hoa quả sấy là một mặt hàng đem lại giá trị kinh tế cao và có thể dễ dàng bán tại các cửa hàng nội địa và có thể dễ dàng xuất khẩu. Không chỉ vậy, cách sấy hoa quả còn được coi là một cách tốt để có thể kéo dài thời gian sử dụng của hoa quả cũng như tích trữ nông sản tránh khỏi tình trạng lãng phí hoặc đề phòng hoa quả mất mùa. Để đảm bảo thành phẩm xuất xưởng là những mẻ hoa quả sấy thơm ngon, chắc chắn cần chú ý tới điều kiện độ ẩm. Một trong số những phương pháp kiểm soát độ ẩm tốt nhất hiện nay có thể kể tới Máy hút ẩm công nghiệp.
hoa quả sấy không đường

Hoa quả sấy là gì và giá trị dinh dưỡng đem lại

Hoa quả sấy là gì?

Hoa quả sấy là những loại hoa quả được chọn lựa kỹ càng và làm mất đi lượng nước trong hoa quả bằng những phương pháp chuyên biệt. Có 2 cách phổ biến thường được sử dụng khi loại bỏ nước trong hoa quả thành hoa quả sấy khô đó là thông qua ánh nắng mặt trời và sử dụng máy sấy chuyên dụng.
Với phương pháp sử dụng ánh nắng mặt trời, hoa quả sẽ được xử lý làm sạch, thái miếng vừa ăn và được xếp đều lên khay hong khô tự nhiên nhờ ánh nắng. Nhược điểm của phương pháp này là không thể hoàn toàn vô trùng và phụ thuộc vào yếu tố thời tiết. Nếu thời tiết xấu có mưa có thể gây hỏng mẻ hoa quả sấy đó. 
Với phương pháp sử dụng máy sấy chuyên dụng, hoa quả sau bước sơ chế sẽ được sấy khô bằng cách sử dụng lò sấy chuyên nghiệp. Cách này sẽ giúp hoa quả được sấy khô tốt, tiết kiệm thời gian tuy nhiên nhược điểm là có thể gây mất chất dinh dưỡng khi sấy trong nhiệt độ cao liên tục. Hiện nay, có những lò sấy chuyên dụng bằng phương pháp sấy lạnh giúp hoa quả còn giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng của hoa quả sấy

Các loại hoa quả sấy thường chứa rất nhiều dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều calo, trung bình lên tới 275kcal/100g. Lượng calo này cao gấp từ 3-5 lần so với các loại hoa quả tươi ban đầu. Chưa kể tới chúng còn chứa các loại vitamin tương đương với hoa quả tươi (nếu được xử lý sấy đúng cách) giúp đảm đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Trong hoa quả sấy vẫn giữ được những vitamin khác trong đó bao gồm canxi, natri, sắt và magie, cellulose, pectin. Hương vị của hoa quả sấy lại dễ ăn, chính vì vậy đây được coi là sản phẩm được ưa thích của rất nhiều người đặc biệt tốt với mẹ bầu hoặc trẻ nhỏ. 
Tuy ngon và tốt là vậy nhưng nếu những hoa quả sấy không được bảo quản đúng cách không những không đem lại giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây hại tới sức khỏe người sử dụng. Một trong số những nguyên nhân chính gây nên tình trạng này có thể kể tới yếu tố độ ẩm. Hãy cùng Maxbuy tìm hiểu phương pháp giúp hoa quả sấy trong quá trình sản xuất được kiểm soát độ ẩm tốt, giứ được giá trị dinh dưỡng cao nhé.
giá trị dinh dưỡng hoa quả sấy

Độ ẩm tác động tới hoa quả sấy như nào?

Ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm

Hoa quả sấy kỵ nhất chính là độ ẩm. Với ngưỡng độ ẩm cân bằng có thể giúp hoa quả được bảo quản lâu hơn, tránh tình hoa quả sấy biến chất ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.Trong sản xuất và đặc biệt là khi bảo quản các loại rau quả sấy khô, việc giữ độ ẩm ở mức xác định có một tầm quan trọng rất lớn. Nếu rau quả sấy khô bảo quản trong các bao bì hở thì không phụ thuộc vào độ ẩm của sản phẩm khi sấy xong, vì trong quá trình bảo quản do việc hấp thụ ẩm từ môi trường không khí xung quanh, độ ẩm trong rau quả sấy khô sẽ dần đạt tới mức độ ấm cân bằng. (Độ ẩm cân bằng đối với nhiều loại rau sấy khô giới hạn ở 11 - 13%, còn đối với các loại quả sấy khô là 15-24%).

Tránh tình trạng mốc

Hoa quả tươi thường bị hỏng do độ ẩm cao kết hợp cùng không khí khiến quá trình biến đổi hỏng nhanh hơn. Sấy khô hoa quả chính là giảm thiểu tối đa độ ẩm trong rau củ, hoa quả để có thể bảo quản được lâu hơn. Nếu hoa quả không được sấy đúng cách còn lưu trữ nước nhiều dễ có thể khiến hoa quả bị mốc. Vậy nên để đảm bảo hoa quả sấy được lâu, doanh nghiệp cần có thiết bị kiểm soát độ ẩm chuyên nghiệp như Máy hút ẩm công nghiệp.
hoa quả sấy bị mốc

Bảo quản không được lâu

Dù trong điều kiện hoa quả đã được sấy nhưng nếu chưa kịp đóng gói hoặc bảo quản không cẩn thận trong độ ẩm cao vẫn có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm hoa quả sấy. Để những sản phẩm xuất xưởng có chất lượng tốt, bảo quản được lâu, doanh nghiệp cần có cho mình sản phẩm Máy hút ẩm công nghiệp.

Địa chỉ đặt mua Máy hút ẩm công nghiệp uy tín

máy hút ẩm công nghiệp Dorosin
Nếu bạn đang đắn đo đi tìm một địa chỉ uy tín để đặt mua sản phẩm Máy hút ẩm công nghiệp chắc chắn bạn không thể bỏ qua Maxbuy. Hiện nay Maxbuy đang phân phối các thương hiệu Máy hút ẩm công nghiệp uy tín trên thị trường như Dorosin, Harison, Fujie, Kasami, Daiwa,... 
Khi đặt mua hàng cùng Maxbuy, quý khách hàng sẽ nhận được những ưu đãi, chính sách tốt nhất như:
  • Chính sách đổi trả, vận chuyển miễn phí.
  • Sản phẩm chính hãng 100%.
  • Được bảo hành lên tới 2 năm.
  • Đổi mới nếu máy gặp lỗi kỹ thuật.
Quý khách có thể tham khảo thêm thông tin sản phẩm tại đây.
Hoặc liên hệ Hotline 1900.9491 để được hỗ trợ tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.
Ý kiến về: Sản xuất hoa quả sấy cần kiểm soát độ ẩm với Máy hút ẩm công nghiệp
Tin Nổi Bật
  • THÔNG BÁO NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN ẤT TỴ 2025
    THÔNG BÁO NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN ẤT TỴ 2025 Kính gửi Quý đối tác, Quý khách hàng, Nhân dịp năm mới 2025, Maxbuy Việt Nam xin gửi đến Quý đối tác, Quý khách hàng lời chúc mừng năm mới an khang, thịnh vượng, tràn đầy sức khỏe và hạnh phúc. Để thuận tiện cho Quý đối tác, Quý khách hàng sắp...
  • Sử dụng dây thoát hiểm tự chế liệu có an toàn?
    Sử dụng dây thoát hiểm tự chế liệu có an toàn? Việc xảy ra tình huống bất ngờ không đề phòng là việc mà nhiều người không lường trước được. Tương tự, tình huống cháy nổ cũng bất ngờ xảy đến. Nhiều người chưa có sự chuẩn bị trước những thiết bị phòng cháy chữa cháy sẽ có xu hướng tự chế ra vật dụng thoát hiểm. Họ thường dùng những vật dụng trong nhà như rèm cửa, chăn, màn… làm dây thoát hiểm. Tuy nhiên, việc sử dụng những vật dụng thoát hiểm tự chế này thường dẫn đến nhiều nguy hiểm đáng tiếc.
  • Đặc điểm thiết kế là nguyên nhân ảnh hưởng đến cháy chung cư?
    Đặc điểm thiết kế là nguyên nhân ảnh hưởng đến cháy chung cư? Hiện nay, các tòa chung cư được xây dựng và đưa vào sử dụng ngày càng nhiều. Bởi vì nó có nhiều sự lựa chọn về diện tích, không cần chờ đợi xây nhà mà có thể chuyển vào ở ngay. Nhưng có một rủi ro thường xuyên xảy ra đó là nguy cơ cháy chung cư. Bên cạnh những nguyên nhân chính gây cháy như các vấn đề về điện, lối sống sinh hoạt của mọi người trong chung cư, không sử dụng hoặc thiếu các thiết bị PCCC,… thì đặc điểm kiến trúc của các tòa nhà cao tầng, chung cư cũng là một trong những nguyên nhân làm ảnh hưởng ít nhiều đến những vụ cháy nổ tại đây.
  • Thợ sửa chữa điều hòa nên dùng thang nhôm nào?
    Thợ sửa chữa điều hòa nên dùng thang nhôm nào? Công việc sửa chữa điều hòa đòi hỏi phải leo trèo nhiều. Vì thế, một chiếc thang nhôm tốt là rất cần thiết đối với công việc này. Vậy thợ sửa chữa điều hòa nên sử dụng loại thang nhôm nào?
  • 3 mẫu xe đẩy hàng dưới 1 triệu đón tết 2022
    3 mẫu xe đẩy hàng dưới 1 triệu đón tết 2022 Tết Nguyên Đán 2022 đang cận kề, bao nhiêu việc cần phải lo, mua sắm đủ thứ kể cả cá nhân gia đình hay các công ty văn phòng…Xe đẩy hàng dưới 1 triệu là một công cụ hỗ trợ con người bớt sức lao động để di chuyển đồ đạc, đồ vật hàng hoá từ bên này sang bên kia hoặc từ chỗ này sang chỗ khác. Dưới đây là 3 mẫu xe đẩy hàng dưới 1 triệu đón tết 2022.
  • Top 5 thương hiệu đồng hồ nước sinh hoạt dùng cho gia đình
    Top 5 thương hiệu đồng hồ nước sinh hoạt dùng cho gia đình Đồng hồ nước sinh hoạt là thiết bị không thể thiếu ở mỗi hộ gia đình, chung cư,… Tuy nhiên, người dùng vẫn chưa biết cách chọn mua đồng hồ nước sao cho phù hợp. Do trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều thương hiệu đồng hồ nước với xuất xứ và giá cả khác nhau. Bài viết này sẽ giới thiệu top 5 thương hiệu đồng hồ nước sinh hoạt dùng cho gia đình.
Tin Xem Nhiều
  • Thương hiệu thang rút đôi được chọn dùng nhiều nhất
    Thương hiệu thang rút đôi được chọn dùng nhiều nhất Nhắc đến thang nhôm ai cũng biết đó là thiết bị hỗ trợ chiều cao trong công việc và gia đình. Chính vì vậy, ngày nay thang nhôm dần trở nên phổ biến và hữu dụng hơn bao giờ hết. Hiện nay, thang nhôm có nhiều mẫu mã, kiểu dáng như thang ghế, thang rút đơn, thang đa năng… Đặc biệt là thang rút đôi được dùng trong gia đình cũng như trong công trình rất nhiều. Với top 2 thương hiệu thang rút đôi được nhiều gia đình và công trình ưa chuộng.
  • Làm mát nhà xưởng với điều hòa di động Dorosin
    Làm mát nhà xưởng với điều hòa di động Dorosin Với không gian làm việc rộng lớn cùng nhiều máy móc, công nhân hoạt động liên tục trong thời gian dài. Nhà xưởng, nhà máy thường bị nóng lên nhiều, đặc biệt vào những ngày nắng nóng. Vì vậy nhu cầu tìm kiếm giải pháp làm mát được rất nhiều doanh nghiệp quan tâm. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu phương án làm mát nhà xưởng với điều hòa di động Dorosin.
  • Hướng dẫn sử dụng máy hút ẩm dân dụng Dorosin
    Hướng dẫn sử dụng máy hút ẩm dân dụng Dorosin Máy hút ẩm dân dụng Dorosin đã không còn xa lạ gì với gia đình Việt Nam. Với thiết kế thanh lịch, nhỏ gọn cùng với công suất mạnh mẽ và khả năng hút ẩm vượt trội. Máy đã chiếm được lòng tin của người tiêu dùng. Nhưng bên cạnh đó, máy hút ẩm có rất nhiều ứng dụng khác nhau mà có thể bạn chưa biết. Maxbuy sẽ chia sẻ cho bạn hướng dẫn sử dụng máy hút ẩm Dorosin.
  • Cách thức sử dụng điều hòa công nghiệp Dorosin hiệu quả nhất
    Cách thức sử dụng điều hòa công nghiệp Dorosin hiệu quả nhất Điều hòa công nghiệp Dorosin đang là một trong những giải pháp làm mát được nhiều sự quan tâm, chú ý. Dù chỉ mới là giải pháp du nhập vào Việt Nam gần đây nhưng sự hiệu quả và tính đa dụng của máy mang lại thì khiến cho mọi người chú ý đến. Nhưng để sử dụng máy được hiệu quả nhất thì bạn không nên bỏ lỡ bài viết này. Hãy cùng theo dõi nhé.
  • Điểm danh các mẫu xe đẩy hàng 4 bánh trên 2 triệu
    Điểm danh các mẫu xe đẩy hàng 4 bánh trên 2 triệu Xe đẩy hàng 4 bánh phục vụ con người có ở mọi nơi trên thế giới, mỗi thương hiệu sẽ có hình mẫu và màu sắc khác nhau để đặc trưng cho thương hiệu đó. Cho nên ở các nơi sử dụng xe đẩy hàng 4 bánh này như nhà kho, văn phòng, cửa hàng đều hiệu quả và nhanh hơn, tiết kiệm thời gian công sức. Dưới đây là gợi ý điểm danh các mẫu xe đẩy hàng 4 bánh trên 2 triệu.
  • Bảng văn phòng có thể mua online trên mạng được không?
    Bảng văn phòng có thể mua online trên mạng được không? Ngày nay, internet trở nên cực kỳ phổ biến. Kéo theo đó là sự phát triển của kinh doanh online. Không những có những sàn thương mại điện tử mà các công ty cửa hàng hầu như đều có website và fanpage. Chúng được dùng để giới thiệu và bán sản phẩm. Cũng nhờ đó, bảng văn phòng cũng là một trong những mặt hàng có thể mua online.